Plantas silvestres y hongos comestibles de primavera

Con la llegada de las temperaturas más cálidas y los días más largos de la primavera, numerosos brotes, plantas, flores e incluso algunos hongos comestibles, tiernos y jóvenes, despiertan el deleite de los recolectores. Aprenda a identificar, cosechar de forma sostenible y preparar los alimentos silvestres de la primavera, desde los invasores brotes de bambú hasta el aroma ácido y ácido de la acedera fresca, incluyendo algunos de los primeros hongos comestibles de la temporada. Únase a Los 3 Recolectores mientras hablan sobre las plantas y hongos comestibles de la primavera, con sus fotos originales e ideas de recetas presentadas en una presentación educativa. ¡Gratis y para todas las edades!

Nota: Este programa se ofrece únicamente con fines educativos. Las Regulaciones de la Agencia Estatal de Connecticut (Reglas de Parques Estatales) prohíben la remoción de vegetación de las propiedades de los parques estatales (Título 23, Sec. 23-4-1(b)). Sin embargo, se permite la recolección de hongos en las propiedades de los parques estatales, siempre que sea exclusivamente para uso personal y con el entendimiento de que el estado no tiene responsabilidad alguna ante ninguna persona que participe en la recolección de hongos (CGS Capítulo 447, Sec. 23-4(b), modificado por la Ley Pública 17-150). La recolección de hongos solo debe realizarse en la propiedad del usuario.

Regístrate aquí: https://forms.office.com/g/gG8VjxZpCZ